太湖水质和碧螺春品质有直接因果关系

碧螺春茶园在太湖中的东山和西山岛上——灌溉用水直接来自太湖。过去太湖水质在没治理好之前茶园的灌溉水质达不到有机茶的灌溉标准。近几年太湖综合治理成效显著——水质改善对碧螺春品质的提升有直接贡献。老茶客说近几年碧螺春那股太湖水特有的清甜味越来越清了——水清茶才清。